segunda-feira, 20 de maio de 2013

Biscoitos de chocolate e cardamomo

Lembro-me da era antes Bimby que tentei fazer biscoitos e a experiencia não correu nada bem e nunca mais arrisquei fazer, com medo do insucesso. Depois de ter adquirido esta coisa fantastica, os biscoitos foi das primeiras coisas doces que experimentei! :) Sucesso garantido! A massa sai no ponto!

Costumo fazer com alguma regularidade bolachinhas e biscoitos de sabores diferentes, acondicioná-los numa caixinha hermetica para poder ir petiscando quando estou, para a Piolhita levar para a escolinha, para eu levar para o lanche no trabalho e para servir com um chá quando temos visitas em casa.
Desta vez sairam do forno estes biscoitinhos.



300 g de farinha
100 g de açúcar
180g de margarina
1 ovo
1 pitada de sal (eu não coloco)
1 c.chá de cardamomo moído (uso colher de café)
50g de chocolate em pó

Introduzir todos os ingredientes no copo - 20seg/vel.6 + 2min/vel. espiga.
Colocar a massa no dispára-biscoitos e disparar para uma folha de papel vegetal.

Obs.: Caso não tenha dispára-biscoitos, pode esticar a massa e usar um corta-massa.

Fonte da receita: Aqui

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