sábado, 6 de julho de 2013

Flan Fresco com Cuajada


Esta é uma receita simples, rápida e com muito sabor. Ideal para sobremesas de ultima hora, pois em pouco tempo temos pudim para sobremesa!



4 ovos
2 copinhos da Bimby de açúcar
7 copinhos da Bimby de leite
2 pacotes de cuajada
1c. sopa de farinha custard (opcional)

Colocar os ovos e o açúcar no copo - 2 min/37º/vel.3.
Juntar o leite e a cuajada e a farinha custard - 15 min/80º/vel.3.
Verter para uma forma caramelizada e levar ao frigorífico até solidificar.

Dica: Como não tenho formas pequenas de pudins, caramelizei copos e verti o pudim ate metade para depois desenformar e ficar com o aspecto como mostra a foto! :)




Fonte da receita: Aqui

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